Recettes

Pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de haricots rouges 2 petites boîtes de concentré de tomate 2 oignons 2 gousses d’ail 3 cuillère à soupe d’huile 500 g de bifteck haché 500 g de chair à saucisse 1 cuillère à soupe de moutarde Sel Arisa Préparation : Rincez les haricots rouges dans une passoire. […]

Pour 4 personnes / Préparation : 40 mn. Ingrédients : 8 pommes de terre, 200g de cancoillotte, 1 oignon rouge, 80g de lardons allumettes, 20g de beurre, 2 cuillères à soupe de crème épaisse, 10 brins de ciboulettes. Préparation : Lavez les pommes de terre et mettez les dans une casserole d’eau froide salée, portez lentement à ébullition et […]

Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 mn / Pour 8 personnes Ingrédients : 4 poireaux, 4 gros oignons, 8 grosses pommes de terre, 180 g de beurre, noix muscade râpée, 40 fl de crème fraîche, 1 bouquet de ciboulette, 16 saucisses de Strasbourg, sel et poivre. Préparation : Lavez les poireaux. Émincez-les. Pelez les oignons et coupez-les en […]

our 4 personnes Ingrédients : 20 crevettes crues décortiquées 4 galettes de sarrasin 5 cl de lait de coco 2 cuillère à soupe d’huile 1 cuillère à soupe rase de crème fraîche 1 cuillère à soupe de curry en poudre, Sel Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Chauffez l’huile dans une sauteuse puis faites y sauter […]

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de manioc frais Crème fraîche 1 oignon Beurre 15 cl de lait Persil Poivre et sel Préparation : Éplucher le manioc et le couper en tronçons, Le mettre à cuire environ 20 mn. Pendant ce temps, faire dorer l’oignon émincé dans une poêle. Une fois cuit, écrasé le manioc […]


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