manioc

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de manioc frais Crème fraîche 1 oignon Beurre 15 cl de lait Persil Poivre et sel Préparation : Éplucher le manioc et le couper en tronçons, Le mettre à cuire environ 20 mn. Pendant ce temps, faire dorer l’oignon émincé dans une poêle. Une fois cuit, écrasé le manioc […]